仙粉黛葡萄酒品种介绍
1. 品种特征简介
仙粉黛(Xianfendai)葡萄酒,这是国内自主研发、自主栽培的品种,是全球首个晚熟葡萄品种,具有“红酒体质,白酒口感,仙女酒香”的三大特点,故名仙粉黛。
2. 口感特征
仙粉黛葡萄酒具有丰富的果香和芳香,香型清新而悠长,口感干净清爽。紫红色的酒体深邃,细腻柔顺,适中的单宁,口感醇厚丰富,舌尖上的果香味道让人回味无穷。
3. 适宜搭配美食
仙粉黛葡萄酒适宜搭配各种肉类美食,如烤牛排、烤羊排、红烧肉等。同时,也可享受配以各类奶酪的美食,尤其搭配以蓝纹奶酪为代表的强烈奶酪更是美妙无比。此外,还可尝试跟海鲜、意大利面搭配,做出新奇的餐食体验。
4. 食用建议
在饮用前,我们建议可将仙粉黛葡萄酒放至12度左右的温度下自然陈放,然后再倒入酒杯中品尝即可。同时,我们推荐加入适量的气泡水等汽调饮料,以配合仙粉黛酒的味道,让美味更加醇厚。
总之,仙粉黛葡萄酒是一款极具个性的新兴葡萄酒品种,可以带来独一无二的美妙喝酒体验。不妨尝试一下这款神秘而典雅的新品种,你一定能够体验到前所未有的美妙感受。